Japanese Learning Article: 横浜家系ラーメン竹村家 (Yokohama Iekei Ramen Takemura-ya)

1. 內容摘要

今回こんかいの動画どうがでは、毎日まいにちラーメン健康けんこう生活せいかつを送おくる SUSURU さんが、東京とうきょう・目黒めぐろ駅えきから徒歩とほ 3 分ぷんの場所ばしょにある「横浜よこはま家系いえけいラーメン竹村家たけむらや」を訪おとれます。このお店みせは、以前いぜん「維新いしん商店しょうてん」があった場所ばしょにオープンした新あたらしい家系いえけいラーメン店てんです。

SUSURU さんは、ライブ出演しゅつえん前まえの腹はらごしらえとして訪おとれ、並なみラーメンと「一夜漬いちやづけ TKG（卵たまごかけご飯はん）」を注文ちゅうもんしました。スープは豚骨とんこつの旨味うまみがしっかり感かんじられる濃厚のうこうでクリーミーな味あじわいで、カエシのキレもちょうど良よく、菅野かんの製麺せいめん製せいの短みじかい平打ひラうち麺めんとの相性あいしょうも抜群ばつぐんだと絶賛ぜっさんしています。特とくに、以前いぜんは燻製くんせいチャーシューを提供ていきょうしていたものの、近隣きんりんへの煙けむりの影響えいきょうで煮豚にぶたに変更へんこうされたという裏話うらばなしも紹介しょうかいされましたが、その煮豚にぶたも非常ひじょうに美味おいしいとのことです。

動画どうがの後半こうはんでは、視聴者しちょうしゃからの「チームに煙けむたがられているのでは？」というコメントに対たいして、SUSURU さんが「そんなことはない」と否定ひていしつつ、ファンへの感謝かんしゃと今後こんごの抱負ほうふを語かたっています。最後さいごは濃厚のうこうなスープの余韻よいんに浸ひたりながら完食かんしょくしました。

在這次的影片中，每天過著拉麵健康生活的 SUSURU 先生造訪了位於東京目黒站步行 3 分鐘處的「橫濱家系拉麵竹村家」。這家店是在以前「維新商店」的舊址上新開張的家系拉麵店。

SUSURU 先生在參加現場演出前來此填飽肚子，點了普通拉麵和「一夜漬 TKG（生蛋拌飯）」。他對湯頭讚不絕口，表示豚骨的鮮味非常濃郁且口感綿密，醬油醬汁（Kaesi）的風味恰到好處，與菅野製麵所製的短平打麵條搭配得天衣無縫。特別值得一提的是，雖然店家以前提供燻製叉燒，但因煙味影響鄰居而改為燉煮豬肉（煮豚），不過他表示這款燉煮豬肉也非常美味。

影片後半段，針對觀眾留言詢問「是不是被團隊嫌棄（煙霧彈）了？」，SUSURU 先生予以否認，並表達了對粉絲的感謝以及未來的抱負。最後，他在沉浸於濃郁湯頭的餘韻中吃完了整碗拉麵。

2. 核心句型

1. …の様相（ようそう）を呈（てい）している

日文定義：ある状態じょうたいや様子ようすを示しめしている。特とくに、複雑ふくざつな状況じょうきょうや激はげしい状況じょうきょうに使つかわれることが多おおい。

中文解釋：呈現出……的樣子/局面。常用於描述某種特定的（通常是複雜或激烈的）狀態或景象。

使用情境：常用於新聞報導或評論中，描述市場競爭、社會現象或戰局等呈現出的特定狀態。

例句：

目黒めぐろは今いまやラーメン激戦区げきせんくの様相ようそうを呈ていしているエリアですから。
目黑現在已經是呈現出拉麵一級戰區局面的區域了。
彼かれの表情ひょうじょうは深刻しんこくな様相ようそうを呈ていしていた。
他的表情呈現出凝重的樣子。
その議論ぎろんは泥沼化どろぬまかの様相ようそうを呈ていし始はじめた。
那場爭論開始呈現出陷入泥淖的局面。

2. …を全（まっと）うする

日文定義：与あたえられた任務にんむや役割やくわりを最後さいごまでやり遂とげること。

中文解釋：完成（任務）；盡（職責）；貫徹到底。

使用情境：多用於表達對工作、責任、壽命等的完成或堅持到底的決心。

例句：

頂いただいた仕事しごとは全まっとうしようっていうところもあって。
我也覺得要把接到的工作做到最後（盡到責任）。
彼かれは最後さいごまで責任せきにんを全まっとうした。
他盡到了責任直到最後一刻。
天寿てんじゅを全まっとうして祖母そぼは旅立たびだった。
祖母享盡天年後辭世了。

3. …に余韻（よいん）に浸（ひた）る

日文定義：何なにかが終おわった後あとも、その感動かんどうや味あじわいを心こころの中なかで楽たのしむこと。

中文解釋：沈浸在……的餘韻中；回味……。

使用情境：用於欣賞完音樂、電影，或是品嚐美食後，心裡仍留有感動或美味的感覺。

例句：

濃厚のうこうスープの余韻よいんに浸ひたりながら大満足だいまんぞくで完食かんしょくです。
沉浸在濃郁湯頭的餘韻中，大大滿足地吃完了。
素晴すばらしい演奏えんそうの余韻よいんに浸ひたる。
沉浸在精彩演奏的餘韻中。
旅行りょこうの楽たのしい余韻よいんに浸ひたっていて、仕事しごとが手てにつかない。
沉浸在旅行快樂的回憶（餘韻）中，無心工作。

3. 核心單字

1. 激戦区（げきせんく）

日文定義：ある特定とくていの分野ぶんやや地域ちいきで、競争きょうそうが非常ひじょうに激はげしい場所ばしょ。

中文解釋：激戰區；一級戰區（指競爭非常激烈的區域或領域）。

使用情境：常用於描述拉麵店、便利商店、選舉等競爭激烈的區域。

例句：

目黒めぐろは今いまやラーメン激戦区げきせんくの様相ようそうを呈ていしている。
目黑現在已經呈現出拉麵一級戰區的局面。
この辺あたりはカフェの激戦区げきせんくだ。
這一帶是咖啡廳的一級戰區。
選挙せんきょの激戦区げきせんくで勝かち抜ぬく。
在選舉的激戰區中勝出。

2. 老舗（しにせ）

日文定義：古ふるくから続つづいている、信用しんようのある店みせ。

中文解釋：老字號；老店。

使用情境：指歷史悠久且具有聲譽的商店或企業。

例句：

老舗しにせから新あたらしいところまで集あつまるエリア。
這是個聚集了從老字號到新店家的區域。
京都きょうとには老舗しにせの和菓子屋わがしやが多おおい。
京都由很多老字號的日式點心店。
創業そうぎょう100年ねんを超こえる老舗しにせ旅館りょかんに泊とまる。
入住創業超過百年的老字號旅館。

3. 煙（けむ）たがられる

日文定義：相手あいてにとって邪魔じゃまだと思おもわれること。避さけられること。（「煙けむたい」の受身形うけみけい）

中文解釋：被嫌棄；被視為眼中釘；被疏遠（覺得麻煩、礙事而被避開）。

使用情境：用於描述人際關係中，覺得某人囉唆或礙事而想要避開的狀況。

例句：

最近さいきんすするさんチームに煙けむたがられてることに気きづいてしまい。
我最近發現自己好像被 SUSURU 團隊嫌棄（疏遠）了。
上司じょうしに意見いけんしすぎて、煙けむたがられている。
因為太常對上司提意見，而被嫌棄了。
若者わかものに説教せっきょうばかりしていると煙けむたがられるよ。
老是對年輕人說教的話，會被嫌棄喔。

4. 真摯（しんし）

日文定義：まじめで熱心ねっしんなこと。

中文解釋：真摯；誠懇；認真。

使用情境：形容態度非常認真、嚴肅且誠懇。

例句：

口くちを大おおきく開ひらいて奥おくまで入いれようとする際さいの真摯しんしな眼差まなざし。
張大嘴巴試圖將麵塞入深處時那認真（真摯）的眼神。
彼かれの仕事しごとに対たいする真摯しんしな態度たいどに感動かんどうした。
被他對工作真摯的態度感動了。
顧客こきゃくの声こえに真摯しんしに耳みみを傾かたむける。
真誠地傾聽顧客的聲音。

5. 完食（かんしょく）

日文定義：出だされた食事しょくじを全部ぜんぶ食たべてしまうこと。

中文解釋：吃光；完食。

使用情境：在餐廳或用餐時，將盤中食物全部吃完的狀況。

例句：

大満足だいまんぞくで完食かんしょくです。
大大滿足地吃完了。
超大盛ちょうおおもりラーメンを完食かんしょくした。
吃完了超大碗的拉麵。
野菜やさいも残のこさず完食かんしょくしなさい。
連蔬菜也要全部吃光，不可以剩下。

4. 核心漢字

1. 燻製（くんせい）

日文發音：くんせい (Kunsei)

中文解釋：煙燻（食品）；燻製。

例句：

燻製くんせいの香かおりが近隣きんりんの住宅じゅうたくでクレームが出だたらしい。
煙燻的氣味似乎引起了附近住戶的投訴。
私わたしは燻製くんせい卵たまごが大好だいすきです。
我非常喜歡煙燻蛋。
サケの燻製くんせいをお酒さけのつまみにする。
把煙燻鮭魚當作下酒菜。

2. 懸念（けねん）

日文發音：けねん (Kenen)

中文解釋：擔心；憂慮；掛念。

例句：

煙けむたがられているという懸念けねんを抱いだく視聴者しちょうしゃ。
抱持著被嫌棄這種擔憂的觀眾。
スープが冷さめることだけが唯一ゆいいつの懸念けねんだ。
湯變冷是唯一的隱憂。
台風たいふうによる影響えいきょうが懸念けねんされる。
擔心會受到颱風的影響。

3. 濃厚（のうこう）

日文發音：のうこう (Noukou)

中文解釋：濃郁；濃厚；（可能性）極大。

例句：

ドろっドろでめちゃ濃厚のうこうっス。
非常濃稠且非常濃郁。
濃厚のうこうなチーズケーキを食たべる。
吃濃郁的起司蛋糕。
彼かれが犯人はんにんである疑うたがいが濃厚のうこうになった。
他是犯人的嫌疑變大了（可能性極高）。

4. 余韻（よいん）

日文發音：よいん (Yoin)

中文解釋：餘韻；餘音；後勁（留下的感覺）。

例句：

濃厚のうこうスープの余韻よいんに浸ひたる。
沉浸在濃郁湯頭的餘韻中。
コンサートの余韻よいんがまだ残のこっている。
演唱會的餘韻還留存著。
ワインの長ながい余韻よいんを楽たのしむ。
享受紅酒悠長的餘韻。

5. 近隣（きんりん）

日文發音：きんりん (Kinrin)

中文解釋：鄰近；附近（地區）。

例句：

近隣きんりんの住宅じゅうたくでクレームが出だた。
附近的住戶提出了投訴。
近隣きんりんトラブルに巻まき込こまれる。
捲入鄰里糾紛。
消防車しょうぼうしゃの音おとに近隣きんりん住民じゅうみんが驚おどろいた。
消防車的聲音驚動了附近居民。

5. 綜合測驗（Reading & Vocabulary）

針對以上內容設計共 10 題測驗，題目難度為 JLPT N3 - N2 程度。

題目 1~5（閱讀理解）

Q1. SUSURU さんが訪おとれた「竹村家たけむらや」の特徴とくちょうとして正ただしいものはどれですか？

A. 渋谷しぶや駅えきから徒歩とほ3分ぷんの場所ばしょにある。
B. 以前いぜん「維新いしん商店しょうてん」があった場所ばしょにオープンした。
C. 創業そうぎょう100年ねんを超こえる老舗しにせの家系いえけいラーメン店てんである。
D. 店みせの看板かんばんは黄色きいろい背景はいけいに黒くろい文字もじである。

Q2. 「竹村家たけむらや」のラーメンのスープについて、SUSURU さんはどのように評価ひょうかしていますか？

A. あっさりしていて、少すこし物足ものたりない。
B. 塩味えんみが強つよすぎて、ご飯はんがないと食たべられない。
C. 濃厚のうこうでクリーミーであり、カエシのキレも感かんじられる。
D. 魚介ぎょかいの風味ふうみが強つよく、家系いえけいラーメンらしくない。

Q3. お店みせがチャーシューを「燻製くんせい」から「煮豚にぶた」に変かえた理由りゆうは何なんですか？

A. 燻製くんせいを作つくるための機械きかいが壊こわれてしまったから。
B. お客きゃくさんから「燻製くんせいの味あじが苦手にがてだ」という意見いけんが多おおかったから。
C. 燻製くんせいの香かおりが原因げんいんで、近隣きんりんの住宅じゅうたくから苦情くじょうが出でたから。
D. 煮豚にぶたの方ほうがコストが安やすく、作つくるのが簡単かんたんだから。

Q4. 動画どうがの後半こうはんで紹介しょうかいされた視聴者しちょうしゃのコメントの主おもな内容ないようは何なんですか？

A. SUSURU さんにおすすめのラーメン店てんを教おしえる内容ないよう。
B. 自分じぶんが SUSURU さんチームに嫌きらわれているのではないかと心配しんぱいする内容ないよう。
C. ライブイベントのチケットが売うり切きれていて残念ざんねんだという内容ないよう。
D. 動画どうがの編集へんしゅうが面白おもしろくていつも楽たのしみにしているという称賛しょうさんの内容ないよう。

Q5. SUSURU さんは、自分じぶんの仕事しごとや役割やくわりについてどのような考かんがえを持もっていますか？

A. 面倒めんどうな仕事しごとはできるだけ断ことわりたいと思おもっている。
B. 批判ひはんされるのが怖こわいので、目立めだたないようにしたい。
C. 頂いただいた仕事しごとは全まっとうし、求もとめられていることに応こたえたいと思おもっている。
D. インフルエンサーとして、自分じぶんの好すきなことだけをやりたい。

題目 6~10（單字填空）

Q6. 目黒めぐろ駅えき周辺しゅうへんは、多おおくのラーメン店てんが集あつまる＿＿＿＿の様相ようそうを呈ていしている。

A. 住宅街じゅうたくがい
B. 商店街しょうてんがい
C. 激戦区げきせんく
D. 安全圏あんぜんけん

Q7. 彼かれは入社にゅうしゃ以来いらい、与あたえられた責任せきにんを常つねに＿＿＿＿してきた。

A. 全まっとう
B. 完食かんしょく
C. 懸念けねん
D. 燻製くんせい

Q8. 素晴すばらしい映画えいがを見みた後あと、しばらくその＿＿＿＿に浸ひたっていた。

A. 様相ようそう
B. 余韻よいん
C. 苦情くじょう
D. 激戦げきせん

Q9. このスープは豚骨とんこつの旨味うまみが凝縮ぎょうしゅくされていて、非常ひじょうに＿＿＿＿だ。

A. 真摯しんし
B. 老舗しにせ
C. 近隣きんりん
D. 濃厚のうこう

Q10. 彼かれは仕事しごとに対たいしていつも＿＿＿＿な態度たいどで取とり組くんでいるため、信頼しんらいされている。

A. 煙けむたい
B. 真摯しんし
C. 濃厚のうこう
D. 複雑ふくざつ

解答與解析

Q1. B

解析：「竹村家たけむらや」是開在以前「維新いしん商店しょうてん」舊址的新店。A 錯誤，是在目黑站；C 錯誤，是新店；D 錯誤，招牌是綠底紅字（緑みどりバックの赤文字あかもじ）。

Q2. C

解析：SUSURU 評價湯頭「ドろっドろでめちゃ濃厚のうこうっス（非常濃稠且濃郁）」、「カエシのキレも感かんじられ（也能感受到醬油醬汁的風味）」。

Q3. C

解析：影片中提到「燻製くんせいの香かおりがね、なんか近隣きんりんの住宅じゅうたくでちょっとクレームが出でたらしくて（燻製的香氣似乎引起了附近住戶的投訴）」，因此改成了煮豚。

Q4. B

解析：觀眾留言提到「最近さいきんすするさんチームに煙けむたがられてることに気きづいてしまい（最近發現好像被 SUSURU 團隊嫌棄了）」。

Q5. C

解析：SUSURU 提到「頂いただいた仕事しごとは全まっとうしようっていう、ま、ところもあって（覺得要把接到的工作做到最後）」以及「求もとめくれてる人ひとが少すこしもいるなら、そこに答こたえるのがやっぱインフルエンザでしょ（如果還有人需要我，回應他們就是網紅該做的吧）」。

Q6. C 激戦区げきせんく

解析：句意為「呈現出激戰區的局面」。ラーメン激戦区げきせんく（拉麵一級戰區）是常用搭配。

Q7. A 全まっとう

解析：責任せきにんを全まっとうする（盡到責任、完成責任）是固定搭配。

Q8. B 余韻よいん

解析：余韻よいんに浸ひたる（沉浸在餘韻中）。常用於形容看完電影或聽完音樂後的感動。

Q9. D 濃厚のうこう

解析：形容湯頭味道濃郁、精華凝聚，應選「濃厚のうこう」。

Q10. B 真摯しんし

解析：真摯しんしな態度たいど（真誠、認真的態度）。形容工作態度認真，因此受人信賴。